La sixième édition de la « Raw Materials Week » se déroulerait du 15 au 19 novembre 2021 à Bruxelles.
Un large éventail d’acteurs était rassemblés autour des bon petits plats préparés par l’hotel Le Plaza pour discuter des politiques et initiatives dans le domaine des matières premières.
Afin de montrer l’exemple en terme de durabilité, l’organisateur, VO Europe, n’a pas hésité à faire appel à Alpaca Solutions pour la gestion du surplus alimentaire !
Cette fois-ci c’est le restaurant solidaire « Le poverello » aux marolles qui a profité de la nourriture.
Le total de la collecte : 66 portions repas, 33 kilos de nourriture pour l’équivalent de 109kg de CO2 économisé.
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